Mince pies et noël du monde : toutes nos recettes

Name: Apportez une touche anglaise à votre noël avec nos recettes de mince pies
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: mince pies

Petites tartelettes anglaises de noël "Mince pies"

Les mince pie sont des tartelettes sucrées, traditionnellement servie pendant les fêtes de Noël en Angleterre. Photo par Magdalena Bujak

Que serait Noël en Angleterre ou en Irlande sans les mince pies ? Ces petites tourtes farcies de mincemeat, une sorte de confiture à base de fruits secs, Brandy, graisse de bœuf et d'épices, sont une spécialité britannique qui remonte au 16ème siècle.

A l'origine, les mince pies étaient également farcies de viande hachée mais cette tradition fut abandonnée au 20ème siècle. Et pour respecter la tradition anglaise, n'oubliez pas cette année de déposer quelques unes de ces mince pies au pied du sapin, le Père Noël appréciera.

Un petit Quizz ?

Noël hors de l'hexagone

Toutes les recettes de mince pies et noël du monde des Gourmets

Des idées de recettes de mince pies et noël du monde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mince pies

CUISINE EN FOLIE

Petit tour outre Manche avec cette spécialité sucrée salée, les célèbres mince pies, des petites tourtes à la viande de boeuf, agrémentées de raisins secs et qui ont fortement plu à nos convives. Très faciles et plutot rapides à préparer, les mince pies sont traditionnellement servie pendant les fêtes de noël.

Vegan mince pies

Rosenoisettes

La préparation des festivités de Noël débute, il est temps de penser aux douceurs à glisser dans vos cadeaux gourmands ou à grignoter à l'heure du thé. Je vous propose de préparer une des spécialités britanniques de Noël, les mince pies.